วันที่ 20 กุมภาพันธ์ 2569 รองศาสตราจารย์ ดร.แหลมทอง ชื่นชม ผู้อำนวยการสำนักวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พร้อมด้วย รองศาสตราจารย์ ดร.พลสิทธิ์ สถาผลเดชา รองผู้อำนวยการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และทีมผู้ประสานงานวิจัย สำนักวิจัยและพัฒนา นำทีมคณะ/ส่วนงานที่เกี่ยวข้องของมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ อาทิ

1. สำนักเครื่องมือวิทยาศาสตร์และการทดสอบ โดย นายศักดิ์ชัยบดี ปิ่นศรีทอง หัวหน้างานทดสอบคุณภาพและความปลอดภัยทางเคมี/นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการพิเศษ
2. สถาบันวิจัยและพัฒนานวัตกรรมอาหาร ม.อ. โดย ผศ.ดร.ปุณณาณี สัมภวะผล ผู้อำนวยการสถาบันฯ
3. สำนักการศึกษาและนวัตกรรมการเรียนรู้ นำโดย รศ.ดร.วันดี สุทธรังสี ผู้อำนวยการ และคณะ
4. คณะทรัพยากรธรรมชาติ นำโดย รศ. ดร.ลดาวัลย์ เลิศเลอวงศ์ รองคณบดีฝ่ายวิจัย นวัตกรรมและพันธกิจเพื่อสังคม และอาจารย์/นักวิจัย
5. คณะสัตวแพทยศาสตร์ โดย ดร.พชรพล พะศรี ผู้ช่วยคณบดี ฝ่ายพัฒนานักศึกษาและบริการชุมชน

เข้าร่วมเยี่ยมชม บริษัท ลูกปลาฟาร์ม จํากัด และบริษัทในเครือ ณ อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลาเพื่อหารือการพัฒนาโจทย์วิจัยร่วมกัน โดยมี คุณชณัต แจ่มจันทา ประธานบริหารบริษัท ให้การต้อนรับ

      คุณชณัต แจ่มจันทา ประธานบริหารบริษัท ได้เล่าถึงความเป็นมาของบริษัท รวมถึงกิจกรรมที่ร่วมดำเนินการกับมหาวิทยาลัย ต่อด้วยเข้าเยี่ยมชมกระบวนการดำเนินงานของบริษัท ไม่ว่าจะเป็นโรงฟักไข่รัตภูมิ ฟาร์มเพาะเลี้ยงไก่เนื้อ (ฟาร์มนาสีทอง) โรงงานแปรรูปผลพลอยได้จากผลิตภัณฑ์ไก่ และโรงงานแปรรูปไก่เพื่อการส่งออกต่างประเทศ

      ในช่วงบ่าย คณะนักวิจัยได้เข้าเยี่ยมชม และพูดคุยเรื่องการบริหารจัดการของเสียแบบ Zero Waste ของบริษัท แอล พี เอฟ มีท โฟรเซ่น จำกัด เพื่อศึกษากระบวนการผลิต การควบคุมคุณภาพ และการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ตลอดห่วงโซ่อุตสาหกรรม พร้อมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและข้อเสนอแนะด้านการพัฒนางานวิจัย เทคโนโลยี และนวัตกรรมร่วมกัน เพื่อยกระดับขีดความสามารถการแข่งขันของภาคอุตสาหกรรม

      ในการเยี่ยมชมครั้งนี้ สะท้อนถึงบทบาทของมหาวิทยาลัยในการทำหน้าที่เป็นกลไกสำคัญในการเชื่อมโยงองค์ความรู้สู่ภาคการผลิต ส่งเสริมความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยกับภาคเอกชน และผลักดันการวิจัยและนวัตกรรมสู่การใช้ประโยชน์