มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ โดย สถาบันวิจัยและนวัตกรรมอาหาร สำนักวิจัยและพัฒนา จัดกิจกรรม “กำหนดทิศทางงานวิจัยและนวัตกรรมด้านอาหารของมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ด้วยกระบวนการ Expert Panel Workshop” ระหว่างวันที่ 14–15 กันยายน 2569 ณ โรงแรมเนคก้า ไรเฌอ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา เพื่อร่วมกันวิเคราะห์แนวโน้ม โอกาส และความท้าทาย ตลอดจนกำหนดทิศทางงานวิจัยและนวัตกรรมด้านอาหารของมหาวิทยาลัยให้สอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลงในอนาคต

          การจัดกิจกรรมครั้งนี้แบ่งการดำเนินงานออกเป็น 2 วัน ภายใต้แนวคิด “มองออกไปข้างนอก” และ “มองกลับเข้ามา” โดยมี ผู้ช่วยศาสตาจารย์ ดร.พงศกร พิชยดนย์ ผู้เชี่ยวชาญด้านทรัพย์สินทางปัญญา ด้านการบริหารจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรม และการเร่งการเติบโตทางธุรกิจ (Innovation management and business acceleration) ศูนย์ทรัพย์สินทางปัญญาและบ่มเพาะวิสาหกิจ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ เป็นวิทยากรและผู้ดำเนินกระบวนการ

          โดยในวันแรกเป็นการมุ่งเน้นเรื่องการวิเคราะห์ปัจจัยภายนอก เริ่มจากการชี้แจงกระบวนการและบทบาทของ Expert Panel การนำเสนอ Global Trend Analysis และกิจกรรม Panel 1: Trend Validation เพื่อร่วมกันตรวจสอบและประเมินแนวโน้มที่มีผลต่อทิศทางงานวิจัยและนวัตกรรมด้านอาหาร จากนั้นนำเสนอภาพอนาคตใน 3 Scenarios พ.ศ. 2578 และจัดกิจกรรม Scenario Enrichment (World Café) ก่อนเข้าสู่ Panel 2: Opportunities & Threats Extraction เพื่อสกัดโอกาสและภัยคุกคามที่อาจเกิดขึ้น

          หลังจากนั้นในวันที่สอง ภายใต้แนวคิด “มองกลับเข้ามา” จะทบทวนผลการดำเนินงานจากวันแรก พร้อมพิจารณา กรอบ 8 มิติขีดความสามารถ และจัดกิจกรรม Panel 3: Internal Hypotheses เพื่อวิเคราะห์สมมติฐานและศักยภาพภายในของมหาวิทยาลัย ก่อนต่อยอดสู่ Panel 4: Strategic Hypotheses (TOWS) ซึ่งเป็นการเชื่อมโยงปัจจัยภายในและภายนอกเพื่อกำหนดแนวทางเชิงกลยุทธ์ นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรม Executive Reflection และ Mandate เพื่อสะท้อนมุมมองของผู้บริหารและกำหนดกรอบภารกิจ รวมถึงการสรุปผลลัพธ์จากกระบวนการทั้งหมด ก่อนเข้าสู่การ Workshop “แผนยุทธศาสตร์/ข้อเสนอแนะเชิงนโยบายและแนวโน้มงานวิจัยที่เกี่ยวข้องในอนาคต”

          การจัด Expert Panel Workshop ครั้งนี้ถือเป็นเวทีสำคัญในการเปิดพื้นที่ให้ผู้เกี่ยวข้องร่วมแลกเปลี่ยนมุมมองอย่างเป็นระบบ ตั้งแต่การมองแนวโน้มและบริบทภายนอก การประเมินศักยภาพภายใน ไปจนถึงการพัฒนาเป็นข้อเสนอเชิงยุทธศาสตร์และนโยบาย เพื่อเป็นข้อมูลประกอบการกำหนด ทิศทางงานวิจัยและนวัตกรรมด้านอาหารของมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ในอนาคต และเพิ่มขีดความสามารถในการตอบโจทย์การเปลี่ยนแปลงของสังคม เศรษฐกิจ และอุตสาหกรรมอาหารต่อไป